De Gruyter Fabriek Brasserie

De Gruyter Fabriek Brasserie en Vergaderlocatie is centraal gelegen in het voormalige productiebedrijf van de grootgrutter, omgeven door creatieve kleine en grote bedrijven in één gebouw. De huiskamer van de fabriek kenmerkt zich door een stedelijke, industriële vormgeving. Je kunt er terecht voor lunch en diner, voor vergadering of seminar, maar ook voor een informele borrel of gewoon een kop koffie. De menukaart is geïnspireerd op wereldse invloeden waarbij aan de basis de klassieke authentieke Franse keuken ten grondslag ligt. Er is veelal gekozen voor biologische- en streekproducten met een eerlijke herkomst, maar de Bourgondische afkomst van de chef-kok is eveneens herkenbaar.

Contact

Voor meer informatie of het inplannen van een vrijblijvende afspraak kunt u telefonisch of via de mail contact met ons opnemen.